The Artist Porto Hotel & Bistro

De kwaliteit van het eten (diner) was prima, (echter de service erom heen en de drank, brood etc was abominabel)

Personeel onprofessioneel (en dat kan natuurlijk omdat het een opleidingshotel is), maar ook niet geinspireerd. Eerder verveeld, alsof ze er geen zin in hadden, maar een houding 'nou ja, omdat het moet'. Geen/nauwelijks supervisie. Maar ook echt basale dingen ontbraken, die zelfs iemand zonder een (horeca-)opleiding beter zou hebben gekund. Echt jammer. We hadden hier hoge verwachtingen van, maar het was echt teleurstellend. Aantal voorbeelden: wij kozen voor 7-gangen verrassingsdiner (40 euro pp). Wilden eerst aperitief. Personeel wist niet wat dit was. Er was geen drankenkaart voor restaurant, alleen voor de bar. Uiteindelijk (na 15min kwam drankenkaart). Hadden al wel een gin besteld: er kwam gin-tonic. Uiteindelijk 35 min op onze drankjes moeten wachten (gin, kir-royal, 2 cocktails). Intussen stond boter al op tafel, maar brood kwam pas na de 2e gang. Bij de derde gang kwamen onze drankjes (aperitief). Fles rose ging pas bij gang 4 open. Water en wijn werden alleen op verzoek bijgeschonken. Ook aan andere tafels was het onrustig. Uiteindelijk werden de kosten van het aperitief van de rekening gehaald. Ontbijt: hoewel keuze voldoende, was ineens de granola op (ook geen bijvulling), zalm op (geen bijvulling), eieren op. Thee kwam alleen als je er om vroeg, en dan werd na 10 min een kannetje water gebracht, waarbij een opsomming werd gegeven van soorten thee die daarna dan voor je werd gehaald. Tafel naast ons bestelde een omelet: na 10 mins werd er een hard gekookt ei gebracht. Er werd vriendelijk verteld dat er was gevraagd om omelet. Deze kwam vervolgens 25 min later. Koffie was gewoon filterkoffie. In de suite stond een prachtig koffiezetapparaat, maar er was geen koffie. Op verzoek werden er uiteindelijk 2 zakjes oploskoffie gebracht. Locatie is 20 mins lopen van eerste bezienswaardigheden. 30 mins lopen naar Douro. Parkeren: in garage-bedrijf, 5 mins lopen. 10 euro/dag